Ksheera karnataka

ಬೆಂಗಳೂರು ಸಹಕಾರ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟದ (ಬಮೂಲ್) ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಉಪಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿ ಡಿ.ಕೆ. ಶಿವಕುಮಾರ್ ಅವರ ಸಹೋದರ ಮತ್ತು ಮಾಜಿ ಸಂಸದ ಡಿ.ಕೆ. ಸುರೇಶ್ ಅವರು ಅವಿರೋಧವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಮೂಲ್ ಆಡಳಿತ ಮಂಡಳಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಡಿ ಕೆ ಸುರೇಶ್ ಹಾಗೂ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಮಾಗಡಿ ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ಕುದೂರು ರಾಜಣ್ಣ ಅವರು ಗುರುವಾರ ನಾಮಪತ್ರ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದರು. ಈ ಎರಡು ಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಉಮೇದುವಾರಿಕೆ ಸಲ್ಲಿಸದ ಕಾರಣ ಇಬ್ಬರೂ ಅವಿರೋಧವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದಂತಾಗಿದೆ. ಮಾಧ್ಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಡಿಕೆ.ಸುರೇಶ್ ಅವರು, ಬಮೂಲ್‌ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ [...]

ಕೋಲಾರ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಶಾಸಕ ಕೆ.ವೈ. ನಂಜೇಗೌಡ ಮೂರನೆ ಬಾರಿಗೆ ಅವಿರೋಧವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇಬ್ಬರು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಶಾಸಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯಾಗಿದ್ದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸ್ಥಾನ ಕೊನೆಗೂ ವರಿಷ್ಠರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಕೆ.ವೈ. ನಂಜೇಗೌಡ ಪಾಲಾಗಿದೆ. ಕೋಲಾರ ಜಿಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಅವಿರೋಧ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಬಳಿಕ ಸುದ್ದಿಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಅವರು, ಕೋಲಾರ – ಚಿಕ್ಕಬಳ್ಳಾಪುರ ಅವಿಭಜಿತ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಪ್ರಮಾಣ 10 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರುಗಳಿಗೆ ಏರಿತ್ತು. ಒಕ್ಕೂಟದ ವಿಭಜನೆ ನಂತರ ಕೋಲಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಪ್ರಮಾಣ ಸರಿದೂಗಿಸಲು […]

ಕರ್ನಾಟಕದ ಮೊದಲ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ಥಾವರವೆಂದರೆ ಕೊಡಗು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕೂಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ 1955 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಕೂಡಿಗೆ ಡೈರಿ. ಕರ್ನಾಟಕವು ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಂದು ‘ನಂದಿನಿ’ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮನೆ ಮಾತಾಗಿದೆ. ಈ ಯಶಸ್ಸಿನ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದು, ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಮೊದಲ ಡೈರಿ – ಕೊಡಗು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕುಶಾಲನಗರ ತಾಲೂಕಿನ ಕೂಡಿಗೆ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿರುವ ಡೈರಿ. ಇದು ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೊಡಗು ಜಿಲ್ಲೆಯು ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು […]

ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಇಂದು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದರೆ, ಅದರ ಹಿಂದೆ ಹಲವು ಮಹನೀಯರ ದೂರದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖರಾಗಿ, ಕರ್ನಾಟಕದ ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಭದ್ರ ಬುನಾದಿ ಹಾಕಿದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ದಿವಂಗತ ಎಂ.ವಿ. ಕೃಷ್ಣಪ್ಪ. ಅವರನ್ನು ಕರ್ನಾಟಕದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದ ‘ಭೀಷ್ಮಾಚಾರ್ಯ’ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಜೀವನ: ಎಂ.ವಿ. ಕೃಷ್ಣಪ್ಪನವರು ಜನಿಸಿದ್ದು 1918 ರಲ್ಲಿ ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮೇಲುಕೋಟೆ ಸಮೀಪದ ಅಕ್ಕಿಹೆಬ್ಬಾಳು ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ. ಇವರು […]

ಭಾರತವು ಇಂದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದರೆ, ಅದರ ಹಿಂದೆ ಒಬ್ಬ ಮಹಾನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೂರದೃಷ್ಟಿ, ಅಚಲ ಸಂಕಲ್ಪ ಮತ್ತು ಅವಿರತ ಶ್ರಮವಿದೆ. ಅವರೇ ಭಾರತದ ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪಿತಾಮಹ ಎಂದು ಪ್ರಖ್ಯಾತರಾದ ಡಾ. ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ (Dr. Verghese Kurien). ಭಾರತದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಂದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಗ್ರಾಮೀಣ ರೈತರ ಜೀವನವನ್ನೇ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಿದವು. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ: ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ ಅವರು 1921 ರ ನವೆಂಬರ್ 26 ರಂದು ಕೇರಳದ ಕೋಝಿಕ್ಕೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ […]

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್ 26 ರಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾಲು ದಿನ (National Milk Day) ವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನವು ಭಾರತದ ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿಯ (ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿ) ಪಿತಾಮಹರೆಂದೇ ಖ್ಯಾತರಾಗಿರುವ ಡಾ. ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ ಅವರ ಜನ್ಮದಿನವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಂದ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಗೂ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಸಾರುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಈ ದಿನವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಡಾ. ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್: ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಶಿಲ್ಪಿ: ಡಾ. ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ ಅವರನ್ನು “ಭಾರತದ ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪಿತಾಮಹ” […]

ವಿಶ್ವ ಹಾಲು ದಿನ: ಪೋಷಣೆ, ಜೀವನೋಪಾಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಆಚರಣೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜೂನ್ 1 ರಂದು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಹಾಲು ದಿನ (World Milk Day) ವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO) 2001 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಈ ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಸಾರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು. ಹಾಲು: ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಆಗರ ಹಾಲು […]

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆರ್ಥಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲ, ಅದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ದೇಶದ ಸಾಮಾಜಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ವೈದಿಕ ಯುಗದಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದ್ದು, ಹಾಲಿಗೆ ‘ಅಮೃತ’ ದ ಸ್ಥಾನಮಾನ ನೀಡಿ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದಿಕ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ (ಕ್ರಿ.ಪೂ. 1500 – 500): ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯು ವೈದಿಕ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಋಗ್ವೇದ, ಯಜುರ್ವೇದ, ಸಾಮವೇದ ಮತ್ತು ಅಥರ್ವವೇದಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದಿಕ ಗ್ರಂಥಗಳು ಹಸು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಪದೇ […]

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಕೋಟ್ಯಂತರ ರೈತರ ಜೀವನೋಪಾಯ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಬೆನ್ನೆಲುಬು. ಇದು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗ ಸೃಷ್ಟಿ, ಆದಾಯ ವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.   ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ   ಆರ್ಥಿಕ ಸುಭದ್ರತೆ: ರೈತರಿಗೆ ನಿರಂತರ ಆದಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ರೈತರ ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ: ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ [...]

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಕೋಟ್ಯಂತರ ರೈತರ ಜೀವನೋಪಾಯ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಬೆನ್ನೆಲುಬು. ಇದು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗ ಸೃಷ್ಟಿ, ಆದಾಯ ವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. "ಕ್ಷೀರ ಕರ್ನಾಟಕ" ಆನ್‌ಲೈನ್‌ ಮಾಧ್ಯಮ: ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿರದೆ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೈತ ಕುಟುಂಬಗಳ ಜೀವನೋಪಾಯದ ಪ್ರಮುಖ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿ ಸಣ್ಣ ರೈತರಿಗೆ, ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ"ಕ್ಷೀರ [...]